那天吃剩一隻大火雞翼
仍然用來做小炒
火雞肉炒豆角
白豆角本來味淡
一定要揀軟身肥胖飽滿
才易"淋"同較有味
現在可能不合時令
我買這豆角具備以上條件
仍然好淡口
好在黑椒味的雞肉混和
才不至太無味
一隻翼分兩份
一份用來加雲耳、雞蛋炒飯
簡單又一餐
素食烤麩
來到這邊 找不到地方買烤麩 上網找到一種粉 可以做麵筋及烤麩 效果都不錯 這個素食烤麩 就是我用粉做成的 煎豆腐伴蘆筍 番茄煎蛋紫菜湯 天氣繼續晴朗 街上不少大樹開花 這棵櫻花 每年都是最遲開花的
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ...
簡單又一餐-->有菜有肉又有蛋，都好好啦。=P
回覆刪除有菜有肉，營養均衡嘛
刪除EE....簡單一餐都仍咁出色...! 好嘢
回覆刪除多謝冬日
刪除我喜愛炒飯 ^^
回覆刪除炒飯都唔錯。
刪除火雞翼我唔多覺有賣. 多數都係賣火雞胸.
回覆刪除香港超市現在常見呢種火雞翼
刪除食哂未呀？
回覆刪除食晒啦
刪除一隻翼可以煮兩味, 真係抵食
回覆刪除可能係我地得兩個人食
刪除很好。少肉多菜合健康原則！
回覆刪除對呀，儘量少肉多菜啦
刪除我鍾意呀
回覆刪除咁請你食啦
刪除早晨！炒飯我啱呀。
回覆刪除咁請你食啦
刪除我都鐘意呀
回覆刪除咁請你食啦
刪除少少肉炒個豆角都唔錯。
回覆刪除對呀，儘量少肉多菜啦
刪除有時我都中意咁樣，又可以變第2樣送出黎
回覆刪除哈哈! 好味的感恩餐!
回覆刪除清清淡淡夏天至啱！
回覆刪除雲耳雞蛋,正！
回覆刪除家常飯就係簡單~最緊要同家人食~咁就得架喇~!
回覆刪除兩隻火雞翼就煮到咁多餸, 好抵食.
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