魚滑紫菜湯


魚滑紫菜湯

年尾時
買了些少天然野生紫菜
這種由艇家從海上
撈起曬乾的紫菜
一年才有一兩造

雜貸檔主跟我說
這年就只有這一造
艇家今次交得很少貨
很快就售罄
因為我留了下電話
所以才及早買到

今次加了自家做的魚滑
有機番茄和甘筍
紫菜非常爽口
加上配料,啖湯好好味



30 則留言:

  1. 紫菜好味,加左咩嘢做魚滑呢?

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    1. 不用客氣,你送給我的禮物很合用,謝謝你。

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    1. 我好懶,用攪拌機做咋,若果唔係咁高要求,都幾好架。

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    1. 紫菜好味架,至於野生紫菜,可惜你返來時唔o岩季節。

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  5. 好想食呀!未試過有機紫菜,我通常加魚皮餃。

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  6. 紫菜湯好飲,但會有好大腥味,同有啲鹹……
    魚滑再加些魚腐就最合拍了!

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    1. 我呢隻又唔覺佢腥,魚腐我唔識整。

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    1. 野生紫菜有季節限制,係難買架。

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  8. EE,這個湯妳做得好豐富呀!

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  9. 這個紫菜....一定好香海洋的味道 ! 是別有風味的啊..!

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 有人送我一包乾魷魚 第一回就用來刴肉餅 是很久沒食的一款餸 還算好味 午間有閒 就冲杯咖啡 加入雪糕一起吃 又凍又熱 咖啡不用加糖加奶 我又幾喜歡這種吃法 今年夏天 這邊非常乾旱 草地也枯黃了 好希望快點下雨 公園內 綠悠悠的草地也不見了