過了兩個大節
相信大家一定吃了不少美食
是否想轉轉口味
食下素呢
南乳炆齋
我煮這個齋
都是心血來潮
所以材料好隨意
家中有乜就用乜
紹菜、雲耳、豆卜、粉絲
雖然材料種類不多
不過
南乳好冶味
好送飯
罐頭鯖魚煮通粉。梅菜蒸肉餅
雜食中 我也喜歡 用罐頭魚煮意粉 今回用 番茄鯖魚罐頭煮通粉🥄 起鑊爆香洋蔥 加入鯖魚煮熱 放入通粉拌勻試味 也可自行加其他調味料 手刴 梅菜肉餅 蝦米瑤柱粉絲煮紹菜 這個配飯最啱
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
我媽也興用南乳炆齋。。
回覆刪除南乳炆齋係傳統齋菜
刪除我媽也興用南乳炆齋。。
回覆刪除南乳炆齋呢個餸清清哋我都好喜歡食,,多吃些也不怕肥呀,,,
回覆刪除我都喜歡南乳炆齋 架！
刪除南乳炆齋係傳統齋菜，冶味可送飯.
刪除好味呀，我會加埋粉絲！
回覆刪除我有落粉絲架，不過響底咋
刪除有粉絲吸晒d汁實好好味﹗
回覆刪除所以D粉絲好受歡迎。
刪除南乳冶味，送飯一流。
回覆刪除係呀，冇肉都好送飯
刪除啊喲， 好想吃啊， 可是， 沒有材料呢！！
回覆刪除明天買來煮啦
刪除細個時好怕食，大咗就冇乜所謂，可能啲南乳味太濃又或亞媽煮得不好罷，而家都幾喜歡食，我就專揀雲耳和麵筋！
回覆刪除我地好少落麵根，反而會用枝竹炆.
刪除呢排食肉多, 真係要齋戒吓清清!
回覆刪除呢個齋其實都好冶味，送飯唔錯。
刪除我有南乳,要煮吓呢個先.
回覆刪除呢個齋其實都好冶味，送飯唔錯。
刪除我真係要清下腸胃呀
回覆刪除過節一定食得多左.
刪除等過年先煮啦！
回覆刪除都好快又過年.
刪除也是我喜愛的餸菜！
回覆刪除呢個齋好冶味.
刪除吃餐素，清下腸胃，感覺很好，自己煮的素菜，惹味、少油、材料豐富！
回覆刪除自己煮肯定少油D.
刪除住家煮齋好健康,好喜歡這個菜!
回覆刪除呢味齋係傅統菜色，唔錯架.
刪除可否教我煮南乳炆齋呀?
回覆刪除呢個齋做法簡單，先用油爆香南乳，再將材料遂樣落鑊兜勻，用水煮到菜將近淋，最後下粉絲，可試味先決定是否需要下鹽，可以落少許沙糖吊味.粉絲則要用水浸軟。
刪除我都好愛用南乳煮齋.....好香好入味 !!
刪除南乳好味
刪除正呀, 以前新年年初一, 祖母都會煮, 仲好好味. 自從她不在, 曾經試過煮, 但煮唔出她的味道. 好懷念她.
回覆刪除呢個你可以再試煮.
刪除南乳確實惹味.........以前家裡在年初一時一定有這個齋, 那時最愛吃紅色的豆卜！
回覆刪除我年初一都煮架.
刪除加咗南乳好送飯~呢個年初一我哋會煮黎食架~
回覆刪除我年初一都煮架.
刪除EE,南乳炆齋是過年必吃的齋菜.
回覆刪除我年初一都煮架.
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