韭菜腐皮卷
材料簡單
只是瘦肉加韭菜
調好味
用腐皮包起烹蒸熟便成
我呢隻腐皮
在牛池灣街市
一個售賣素食
檔買的
煲糖水都好滑好香
可惜我一直未試過樹記
冇得比較
樹記日日排長龍
不知是否真係咁好
蒸棉花雞
從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
行完一圈後 便回商場內晚餐 今晚是舊同事聚會 [五匠六斧] 我初看到名字 還以為是韓國菜 原來是中菜館 位於 AIRSIDE 六樓 開放式空間 座位不算多 當天雖是閒日 但非常旺場 食物水準不錯 價格也不貴 只是用餐時間 限定一個半小時 用餐時也不算匆忙 但我們用餐後 要另覓地... -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶
樹記次次去親都有成廿幾卅人响度排緊隊，攪到人都唔想買咯…(>A<)
回覆刪除我經過過一次，想排隊‧俾老伴拉走.
刪除我都係未試過樹記產品！
回覆刪除我係有得食就算，冇咁執著
刪除我最中意食腐皮,腐竹之類的食品啦！
回覆刪除我都係架.
刪除總之方便買到就可以了， 排隊好辛苦架
回覆刪除我係有得食就算，冇咁執著
刪除樹記出名喎
回覆刪除我係有得食就算，冇咁執著
刪除唔出名都可以好食。
回覆刪除我未整過腐皮卷，唔覺有新鮮腐皮賣。
我係有得食就算，冇咁執著，可能新鮮腐皮唔放待得久，所以你地個邊冇得責.
刪除我呢度無得揀, 有得賣就偷笑呀！
回覆刪除我係有得食就算，冇咁執著
刪除我老爺都中意用腐皮包肉同蝦炸來食。
回覆刪除炸香口好多，但唔多健康，我好少炸野架.
刪除睇相就覺得好味了!
回覆刪除呢個味道都唔錯架.
刪除韭菜补肾暖膝腰, 深水埗樹我近d.. 年尾起碼排30分鐘..
回覆刪除其實排30分鐘都唔算好耐，不過，我係有得食就算，冇咁執著
刪除腐皮邊度買既都係咁上下，唔駛專登去果度買，除非你要煲到牛奶一樣咁效果，先要考究啲腐竹既質地 。
回覆刪除我係有得食就算，冇咁執著
刪除煎會好好味的。 ^_^
回覆刪除煎更好吃，但我怕熱氣.
刪除EE,謝謝你的美食分享.
回覆刪除多謝Andrew光臨.
刪除我都好鍾意食腐皮,但末整過,謝謝分享,,
回覆刪除慧姐，呢個好易整.
刪除無可口非樹記d腐皮類真係好好味，有機會不妨一試吖！
回覆刪除出開果頭或者會試下排隊
刪除蒸好吖, 夠清, 最怕出去食一大pat獻, 油林林.
回覆刪除煎炸我怕熱氣呢.
刪除嘩！要排大隊才買到，一定係好嘢囉！
回覆刪除聽講係呀，咁多人幫襯，流動快，一定新鮮。
刪除很喜歡腐皮的香味！
回覆刪除腐皮又香又滑.
刪除都好主意，我估我會全部先蒸熟，擺入雪柜，要食幾多先再煎熱，等我過年後都試下先！
回覆刪除我怕熱氣，所以盡量蒸就算.
回覆刪除樹記太多人~~~見到都唔想排呀
回覆刪除我都好怕排隊。
刪除韭菜 very nice
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