清蒸茄子+炒玉豆粒粒

 前院買矮瓜

超長超大隻 

一隻已經半斤有多

而且好新鮮

 

 

 

簡簡單單

灑少許幼鹽少許糖清蒸

預備適量薑蓉芫莞

淋上滾油 加上少許生抽

待茄子蒸熟後淋上面

已經很好味

 

四季豆亦即玉豆

也是我家常吃

炆炒也好味

外面食的多是走一走油

住家菜就無謂用太多油

我處理玉豆方法

會先用滾水灼一會

今回用來炒粒粒

加彩椒甘荀粒

及蘑菇菜甫 

有色彩也營養豐富

 

蒲苔島(二)

 繼續向另一山頭進發

蒲台島特別多石頭

型態各有不同

 仍然是石頭路

高高低低繼續行

走得高望得遠

清風送爽

感覺很舒暢

 

挨近圍欄

行得較安全

 

來到高處 

大家又忙於拍照

這塊大石

大家覺得像青蛙嘛

 繼續向另一山頭進發

 

山稔花

 

 

 還有另一個山頭

 有遊人同小石塊

疊起砌出不同型狀

;;

 

繼續行程

經過大板石

 行回梯級

 

 

 

我們就是從最尖端行過來

行完這道樓梯

就可回到碼頭

 

 

 其實蒲台島有很多

主要景點在另一邊

只是我們

行了差不多三小時山 

已經不想再行

本來只有

三點半一班回程船

正想不知如何打發時間

後來見到碼頭有條人龍

一問之下

原來兩點半有加班船

我們就決定提早離開

回到市區再吃東西

蒲台島交通不大方便

但還很多景點未遊

希望不久可以再來

今回走了行山路線

山不算高

只是行的多是山路

是有點難度

順利完成

很有滿足感

蒲苔島(一)

 

經過四十多分鐘的船程

已經到達蒲苔島範圍

 

 

海邊的竹棚便是天后廟

 

上岸啦

見到碼頭前的士多

已經有不少人在

想是在赤柱過來的遊人

 

 

 我們朝天后廟方向走

有遊人在岩石上開餐

 

 

天后廟的竹棚

往年有神功戲演出

因疫情關係

今年應該會取消

但村民仍然會有賀誕儀式

 

 

 

這個竹棚築在海邊崖上

建築技巧令人讚嘆

 

 

轉到另一邊 

 

崖邊有塊大石

景點之一蝸牛石 

這角度看不像

lll

 

我轉到另一邊

另一角度看看竹棚

 

離開天后廟

在附近的一條路上山

 

這角度看蝸牛石

就比較有點像

 

繼續向上行

路有點崎嶇

變了塞人

 

這種石頭路

行起來的確要小心點

 

 

 繼續向上行

有鐵練欄杆

行起來比較安全 

 

 

 

 行得咁辛苦

要拍照打咭

 

 再續......

 

 

 

 

香港仔的海上風光

 昨天往蒲苔島

早上前往

香港仔海濱公園碼頭上船 

我們九點多鐘到達

碼頭已現人龍

準時十點開船

後來聽說還有很多人上不到船

所以加多一班

 

 

 

經過很多

停滿了遊艇的水域

 不知大家仍否

記得太白海鮮舫 

原來仍然停泊在海上

只是已經殘破不堪

 

 

 

還有近年

結業的珍寶海鮮舫

一片荒涼景象

又見好多遊艇

想這裏可能是

深灣遊艇會範圍

 

回望這兩座海鮮舫

令人唏噓

有點繁華盡散的感覺

船開始漸離香港仔

 

 遙望海洋公園

 

 

 

 

 船漸行漸遠

 

仍然看到公園的設施

 

 

再續...