蒜蓉腩肉煮涼瓜

 蒜蓉腩肉煮涼瓜
這邊買苦瓜比較貴
至於品種方面
雷公鑿就比較難遇見
我今回買
是印度苦瓜(Karela)
用蒜頭豆豉腩肉煮

特價買一大盒
放部分入冰箱


急凍苦瓜
己經切好
不過要自己去核去瓤
其實都幾方便





20 則留言:

  1. 回覆
    1. 係呀!屋企人麻麻地,大部分都係我食。

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  2. 印度有苦瓜出產香港暫時未見過喎 , 口感和味道跟國產有分別嗎 ?
    妳買的腩肉好靚 , 我買嗰啲腩肉好多肥要做好多功夫去肥的 .

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  3. 我會用一罐豆豉鯪魚嚟炒苦瓜

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  4. 這味菜幾好,不吃苦瓜的話可吃腩肉。

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 週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲