魚舖買的臘魚
比想像中好味
以前在老家吃的
都比較淡口
現在吃來又不差
吃多鱸魚又可轉換口味
上回是蒸
今回用半煎煮方法
先將魚煎香兩面到將近熟
放些少水上蓋煮一會
最後用生抽糖做個薄獻
我連薑蔥都吃光
上回是蒸
今回用半煎煮方法
先將魚煎香兩面到將近熟
放些少水上蓋煮一會
最後用生抽糖做個薄獻
我連薑蔥都吃光
家中有熟透香蕉
又做香蕉藍莓蛋糕
藍莓則買有急凍放在冰箱
隨時有得用
今回加料
加上合桃在面
又多重口感
雞腿雜菜湯
上次煮 三文魚頭雜菜煲 今回再顯懶人本色 用雞腿煮雜菜 一煲過有肉有菜有湯 營養均衡 雜菜可隨意 呢煲有椰菜番茄櫻桃蘿蔔 為左好味啲 還加上些少姫松茸菇 雞腿我先用氣炸鍋 焗出部分油分 再加入煲煮到熟 雞腿太厚肉 最好在厚肉位置劏一刀
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
今餐是素食 一湯三餸 蓮子百合姬松茸菇花生黑豆 粟米紅蘿蔔蕪菁 果皮老薑 雖然是素湯 應該是營養豐富 西蘭花菜甫炒蛋 素麻婆豆腐 因我不大受辣 所以只是小辣 洋蔥甜椒炒邊豆 簡簡單單又一餐
啲蛋糕見到都feel 到香
回覆刪除好香甜，謝謝😊
刪除🐰 蛋糕真好吃呀 🍌🧁 😋 💞 ❣️
回覆刪除好香甜，謝謝😊
刪除半煎煮魚又有另一番風味 🐟
回覆刪除變變煮法冇咁悶.
刪除疍糕真材實料.
回覆刪除自家製材料係好啲.
刪除每次見到妳做的蛋糕都令我垂涎欲滴 .
回覆刪除好香甜，謝謝😊
刪除香蕉藍莓蛋糕好吸引呀
回覆刪除謝謝😊.
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