最近買到排骨
又做個糖醋排骨吃
喜歡這酸酸甜甜的味道
不過
今回這排骨不知如何
有點失手不夠腍
吃起來很費牙力
又做個糖醋排骨吃
喜歡這酸酸甜甜的味道
不過
今回這排骨不知如何
有點失手不夠腍
吃起來很費牙力
近來喜歡上這個豆腐乾
用來做小炒很不錯
蓮藕素湯
來了這邊 很少食蓮藕 因為又貴又唔多靚 有次買回來拆開包裝 一股非常難聞酸味 所以已經無買好耐啦 今回見到幾新鮮 就買來煲湯 然後再用南乳燜 又多一味餸 這個星期天氣都好好 草地也長出小黃花 樹上長出嫩葉 一遍新綠 生氣勃勃
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯
我好鍾意食糖醋排骨架
回覆刪除我都係大部糖醋食物都喜歡架.
刪除唔夠腍可以隔夜再炆過.
回覆刪除再再炆過就會好乾.
刪除自己整難嗎？早排食過一間四川人開嘅麵店，佢嘅糖醋排骨真係一流
回覆刪除一啲都唔難，將排骨出水，然後用糖醋些少生抽煮就可以。
刪除唔該晒你
刪除唔使客氣.
刪除有可能是肉質的問題，難以煮腍。
回覆刪除是呀！又可能是排骨出水做得不好。
刪除糖醋排骨我的至愛 !
回覆刪除酸酸甜甜好味.
刪除🐰酸酸甜甜.. 好味😊-💕‿💕-
回覆刪除是呀！我喜歡這酸甜味道.
刪除我都喜歡買五香豆乾來煮餸👍
回覆刪除我呢個係煙熏味來。
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