我甚少買整隻雞
多是買雞翼或雞腿
喜歡買大雞腿去骨
然後製作雞扒
今回煎個
多是買雞翼或雞腿
喜歡買大雞腿去骨
然後製作雞扒
今回煎個
洋蔥豉油雞扒
還有豬扒
是香港茶記經典
另簡單煮了蘿蔔菠菜
清清地都唔錯
煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake
煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味
-
週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
成隻雞自己搞都有啲麻煩,買零件方便啲 :P
回覆刪除你都講得啱
刪除好味呀又有雞食😋😋蘿蔔菠菜一起煮都係好味呢.
回覆刪除謝謝，簡單的一餐。
刪除我都成日煮白蘿蔔，白蘿蔔好甜呢
回覆刪除我呢邊啲蘿蔔麻麻地
刪除豉油雞扒美味啊！加上洋蔥更加香啦 🍗
回覆刪除謝謝，簡單的美味。
刪除我相反，通常買全雞。
回覆刪除我嫌全雞太大隻。
刪除🐰 經典香港茶記美食 😋‿👏🏻‿👍‿👏🏻‿😋
回覆刪除對呀
刪除我喜歡買全雞，最愛拆雞殼來煲湯。
回覆刪除全雞太大隻，我們又多數煲素湯。
刪除