週末是家庭日
自然也是素食日
今回煮了三餸一湯
自然也是素食日
今回煮了三餸一湯
枝竹冬菇素湯
材料
枝竹冬菇紅蘿蔔粟米
黑豆腰果紅棗
還加一小片陳皮
薯仔煮冬菇
冬菇是煲完湯
取出加入煮薯仔
用醬油膏做調味料
炒芙蓉蛋
材料用了洋蔥蘑菇
素炒雜菜
材料
西蘭花西芹蘑菇
加入紅甜椒
整色整水
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
素食也很豐富.
回覆刪除始終是少了選擇
刪除素炒雜菜我最喜歡，正 ❣️🥦🍄
回覆刪除素炒雜菜算是簡單健康
刪除🐰 素湯嘅選材豐富, 肯定夠晒鮮甜 👍
回覆刪除素湯係幾甜架
刪除醬油膏係咪台灣野? (阿毛)
回覆刪除係呀！即素蠔油。
刪除嘩! 煮素食很難! 勁呀! 有啲食素嘅人連雞蛋都唔食, 好彩妳個仔仔無咁嚴格! 妳上次留言比我, 問我係咪原本大家認識架? 我係睇samwei 個blog, 斷斷續續都十幾年, 幾年前八卦按吓佢啲網友(因為退左休比較得閒! 哈!) , 所以開始睇你個blog 囉! 哈哈!
回覆刪除食素都分好多種，有啲宗教係蒜蔥都唔食，我個仔比較隨和，只是唔想殺生同環保，咁同人相處起來較好，samwei而家比較忙，所以再唔寫啦。謝謝你支持😊
刪除全菜餐！
回覆刪除只算是素食。
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