天氣凍凍地
冬天打邊爐最適合
烚下烚下暖笠笠
烚下烚下暖笠笠
今回是素食鍋
這裡本地超市
新鮮菇類幾乎單一是蘑菇
只好加些乾菇類
用了家中僅有的存貨
最後鍋湯充滿菇菇香味
變成美味素麵湯底
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
成日話打邊爐熱氣,其實我覺得水煮食物幾健康.
回覆刪除要睇點食，麻辣火鍋就肯定燥火。
刪除好味又暖胃素食鍋😋😄正呀😘
回覆刪除可能大家會覺得太清淡。
刪除食完暖笠笠 (阿毛)
回覆刪除食火鍋真係好暖。
刪除正喔，素食鍋食多多都冇負擔！
回覆刪除可能大家會覺得太清淡。
刪除🐰 素湯底都健康也好好味囉 ❗️ 🥣 👍 💯
回覆刪除可能大家會覺得太清淡。
刪除我家人鐘意肉類多🤣🤣小月
回覆刪除因為我家宅男食素，佢返來食飯，我哋盡量食素。
刪除素打邊爐沒有肉，不會有肥油/肥羔之類，個湯底都應該清好多，冇咁油。
回覆刪除素火鍋個湯好清香。
刪除天氣凍打邊爐最好！
回覆刪除烚下烚下好暖
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