天氣凍凍地
冬天打邊爐最適合
烚下烚下暖笠笠
烚下烚下暖笠笠
今回是素食鍋
這裡本地超市
新鮮菇類幾乎單一是蘑菇
只好加些乾菇類
用了家中僅有的存貨
最後鍋湯充滿菇菇香味
變成美味素麵湯底
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
成日話打邊爐熱氣,其實我覺得水煮食物幾健康.
回覆刪除要睇點食，麻辣火鍋就肯定燥火。
刪除好味又暖胃素食鍋😋😄正呀😘
回覆刪除可能大家會覺得太清淡。
刪除食完暖笠笠 (阿毛)
回覆刪除食火鍋真係好暖。
刪除正喔，素食鍋食多多都冇負擔！
回覆刪除可能大家會覺得太清淡。
刪除🐰 素湯底都健康也好好味囉 ❗️ 🥣 👍 💯
回覆刪除可能大家會覺得太清淡。
刪除我家人鐘意肉類多🤣🤣小月
回覆刪除因為我家宅男食素，佢返來食飯，我哋盡量食素。
刪除素打邊爐沒有肉，不會有肥油/肥羔之類，個湯底都應該清好多，冇咁油。
回覆刪除素火鍋個湯好清香。
刪除天氣凍打邊爐最好！
回覆刪除烚下烚下好暖
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