薑蔥豉油雞柳

 雞豬牛輪住食
今回又買盒大雞腿
將其中兩隻去骨
切成雞柳
用鹽及酒略醃
油起鑊爆香薑蔥
再將雞柳兜炒接近熟
再放適量生抽老抽
小許水煮到熟
粟粉埋薄獻
簡簡單單
我最喜歡食薑片



兩日冇出街
唔知公園啲雪溶咗未



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素食餐

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     天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...