雞魚豬都輪住食
今回講下牛
我在港甚少買牛食
出街都係食下牛腩牛什
一年都係食兩三次左右
但今年都買咗好幾次牛
買一次一定食幾餐
今回買免治牛肉
上次買5%肥肉
今次試20%肥肉
原來真係幾肥
我將其做成肉丸形狀
用鑊略煎
勁多油走出來
煎完再滾湯
就唔會太肥
變成有湯又有餸
另一款免治牛炒蛋
配蝦子麵
蝦子麵是親人從香港寄過來
麵質幼滑
好味好吃
另一款
肉醬意粉
現在除了飯餐
意粉亦成為主糧
尚有吃不完
放入冰箱
慢慢再食
而下次一定唔買咁肥嘅
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
清清冰箱的肉類 有份腩肉 於是用來煮蘿蔔 一整條蘿蔔只煮了一半 腩肉煮前我習慣用白烘一烘 蘿蔔也用少許糖加水略煮 然後放入腩肉一起燜熟 再加調味料 這就不怕蘿蔔變苦 在草地旁生長的黑莓 成熟可以摘來吃 不過好多刺 採摘時要好小心 其實都甚少人 會去摘來吃 我就只見過一次 非常粗...
肥就滑一啲，我都好怕太肥的，和牛有時都覺得好漏😬😬
回覆刪除我比較怕肥油架。
刪除20%再加埋牛肉本身有啲肥真係會好多油.
回覆刪除所以我要煎咗出來先食。
刪除下次試下10%應該好D。
回覆刪除整時只見5%肥嘅，係貴好多。
刪除用黎炒飯, 可以吸咁D油
回覆刪除我就係怕啲肥油
刪除蝦子麵真係港味呀。撒胡椒？
回覆刪除我冇用胡椒呀！
刪除🍜 蝦子麵梗係比較嘢味好多嘅喎 ++👍 🤤😋🤤+++
回覆刪除🎬 學煮蝦子麵
https://youtu.be/BsqEGU0gPp4
🎬 蝦子麵淥麵技巧
https://youtu.be/PBoqT5DK2hg
🎬 煮一碗上乘蝦子麵 背後功夫非常多
https://youtu.be/TOP-FFHMNUI
🎬 六款蝦子麵比拼
https://youtu.be/vb3m6u_RPPE
🎬 香港製造 百年麵廠
https://youtu.be/suKIxHTJQ-M
我食呢隻蝦子麵唔錯架。
刪除英國食物是否都貴呀，買多啲會平啲，可食多幾餐！😉
回覆刪除一啲啲啦，入口嘢會貴啲，但本地農產品仍然唔算貴。
刪除20%肥，煎煎迫減D油出嚟，降不降到去變成15%肥？
回覆刪除可以架
刪除免治牛肉煮意粉最好食😋
回覆刪除我都好喜歡肉醬意粉
刪除睇到個湯唔錯哦
回覆刪除好清甜
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