雞魚豬都輪住食
今回講下牛
我在港甚少買牛食
出街都係食下牛腩牛什
一年都係食兩三次左右
但今年都買咗好幾次牛
買一次一定食幾餐
今回買免治牛肉
上次買5%肥肉
今次試20%肥肉
原來真係幾肥
我將其做成肉丸形狀
用鑊略煎
勁多油走出來
煎完再滾湯
就唔會太肥
變成有湯又有餸
另一款免治牛炒蛋
配蝦子麵
蝦子麵是親人從香港寄過來
麵質幼滑
好味好吃
另一款
肉醬意粉
現在除了飯餐
意粉亦成為主糧
尚有吃不完
放入冰箱
慢慢再食
而下次一定唔買咁肥嘅
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
肥就滑一啲，我都好怕太肥的，和牛有時都覺得好漏😬😬
回覆刪除我比較怕肥油架。
刪除20%再加埋牛肉本身有啲肥真係會好多油.
回覆刪除所以我要煎咗出來先食。
刪除下次試下10%應該好D。
回覆刪除整時只見5%肥嘅，係貴好多。
刪除用黎炒飯, 可以吸咁D油
回覆刪除我就係怕啲肥油
刪除蝦子麵真係港味呀。撒胡椒？
回覆刪除我冇用胡椒呀！
刪除🍜 蝦子麵梗係比較嘢味好多嘅喎 ++👍 🤤😋🤤+++
回覆刪除🎬 學煮蝦子麵
https://youtu.be/BsqEGU0gPp4
🎬 蝦子麵淥麵技巧
https://youtu.be/PBoqT5DK2hg
🎬 煮一碗上乘蝦子麵 背後功夫非常多
https://youtu.be/TOP-FFHMNUI
🎬 六款蝦子麵比拼
https://youtu.be/vb3m6u_RPPE
🎬 香港製造 百年麵廠
https://youtu.be/suKIxHTJQ-M
我食呢隻蝦子麵唔錯架。
刪除英國食物是否都貴呀，買多啲會平啲，可食多幾餐！😉
回覆刪除一啲啲啦，入口嘢會貴啲，但本地農產品仍然唔算貴。
刪除20%肥，煎煎迫減D油出嚟，降不降到去變成15%肥？
回覆刪除可以架
刪除免治牛肉煮意粉最好食😋
回覆刪除我都好喜歡肉醬意粉
刪除睇到個湯唔錯哦
回覆刪除好清甜
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