油浸鯷魚

見它細細小小的一罐

賣50幾便士
不知道是什麼味道
買回打開一看
原來小得很的魚毛

原來這種鯷魚

我們吃的鳳尾魚是同科

是用來餵大魚的😅
試試味
原來是油浸咸魚
真是大鄉里
太咸了
想來想去
不如做咸魚炒飯

 

反正剩了一大塊雞胸肉

做個咸魚雞絲炒飯

因為鷄是咸雞

不敢用太多

但食時又覺得冇乜味

剩下來的

用來蒸豬肉

也是太少了

不太夠味

其實我太小心

一次用一罐就可

至於味道都有些少咸香

下次想吃咸魚可以再買

上綱查一查

原來地中海菜可用來做沙律

什至煮湯也可以