這道菜簡簡單單的
急凍什錦海鮮已經買了好幾次
炒粉炒麵炒飯炒菜都可以
甚是方便
今回用來炒邊豆
加上蘑菇甜椒洋蔥
吃起來不會太單調
急凍什錦海鮮已經買了好幾次
炒粉炒麵炒飯炒菜都可以
甚是方便
今回用來炒邊豆
加上蘑菇甜椒洋蔥
吃起來不會太單調
曾經有朋友說炒蘑菇易出水
小小經驗
除了要將蘑菇抹乾水份
蘑菇待炒熟後放鹽就不易出水
急凍海鮮用滾水灼一灼
否則也會出水
邊豆我會用滾水煮一會
食起來不會太硬
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
蘑菇出水就由得佢,當加汁 :p
回覆刪除我有的菇係好多水，通常我都不要。
刪除下次我都可以試吓😬
回覆刪除買急凍海鮮我係香港已經有好多年嘅習慣，一個般雪落冰箱，諗唔到食乜就攞出嚟海鮮炒飯，貪其簡單
炒西芹都唔錯
刪除街市呀姐話菇類不要用水洗，只有抹布抹乾淨就可以，這樣就不會出去﹗不過有些菇我就會用水洗，是條狀的菇。
回覆刪除我點都要用水冲洗下，有啲菇係出好多水，我會用白鑊炒下，唔要啲水。
刪除蘑菇出水我覺得無所謂, D 汁更好味~
回覆刪除有啲菇係出好多水，我會用白鑊炒下，唔要啲水。
刪除我覺得係一DD菇, 有D又無咩水出
回覆刪除有啲菇係出好多水，我會用白鑊炒下，唔要啲水。
刪除買得到什錦海鮮真好。
回覆刪除我都覺得幾方便
刪除邊豆我鍾意。冇用生抽蠔油?
回覆刪除用蠔油炒都唔錯
刪除什錦海鮮幾好，樣樣有些，一次已經吃幾款。
回覆刪除係呀！而且買定放在冰箱，隨時有得食。
刪除🐰邊豆好甜呀👍 我都好鍾意食㗎😋🤤
回覆刪除邊豆真係唔錯。
刪除正😋
回覆刪除多謝
刪除鮮炒邊豆同我今日午餐一樣的
回覆刪除好啱喎
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