最近喜歡上炒飯
炒飯實在沒什麼新意
但可以在材料方面變一變
今回用三文魚肉加蛋炒
味道方面
就要看個人口味
喜歡食魚的還可以
炒飯實在沒什麼新意
但可以在材料方面變一變
今回用三文魚肉加蛋炒
味道方面
就要看個人口味
喜歡食魚的還可以
我買這些三文魚骨
尚算便宜
兩英鎊有三大條
這一半用來炒飯
另一半用來滾湯
將魚骨用幼鹽略醃再略煎
再將肉拆出
尚算便宜
兩英鎊有三大條
這一半用來炒飯
另一半用來滾湯
將魚骨用幼鹽略醃再略煎
再將肉拆出
非常簡單
鹹酸菜煮魚
鹹酸菜煮魚 上次在魚舖買了幾條魚 還有兩條放在冰箱 今回摷出一條鱲魚 用鹹酸菜 加番茄甘荀 及櫻桃蘿蔔一起煮 我先將配菜略煮 然後放魚在上面煮 好像蒸魚般 煮到剛熟 魚肉滑 配菜亦好味 昨日天氣 早上仍然天陰 到了下午就陽光普照 路旁的櫻花開得燦爛 下午就陽光普照
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有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
是日天氣晴朗 陽光普照 趁著春暖花開 行公園賞櫻去 下圖是個小食亭 設計得雅緻 公園很大 我們只行了部分 公園內櫻花樹 雖然不算多 但都長得茂盛 長在水邊也很漂亮 有不少松鼠 在草地上走動 非常可愛 這隻想向人討食 要看多一些 請登入Youtube觀看 -
從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走 -
週末閒情 去小店食魚 點了一個套餐 先來一杯奶茶 大大份的 炸魚薯條 (Fish and chips) 加上一個魚餅 這個魚餅面很香脆 內裡原來是加了魚的薯蓉
係魚檔買?
回覆刪除可以做日本飯團呀
回覆刪除都好喎
刪除碟炒飯睇相都好吸引噃🍚🐠 想當然好美味呀 ++👍 😋😋 🤤🤤
回覆刪除請問三文魚肉會出水嗎?
不用出水
刪除我試過一次麻麻，覺得有點腥。
回覆刪除怕腥就不好再做了，其實沒有什麼損失，不過，亦可以下些胡椒粉調味。
刪除三文魚炒飯我都食過，我OK呀，可能像你所說，我愛食魚^_^
回覆刪除喜歡食魚就不怕腥。
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