在這裡要煲湯
特別是素湯
暫時選擇非常有限
所以變化很少
剛到埗就買了一包雜豆
都差不多用完
姬松茸菇 雪耳從香港帶過來
加甘荀及雜豆
缺少腰果
味道似乎差了少少
但在資源有限下
不能要求太高
'這款大同少異
無用菇及雪耳
但加了些少蜜瓜
味道比預料中更好味
雜菜湯
就最簡單不過
洋蔥 甘荀 番茄 薯仔 椰菜
我覺得這個湯
先將洋蔥炒香加入其他材料略炒
再加水煮
味道更好
今日下午突見飄雪
只維持了一分鐘
天氣突然轉冷
素食餐
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
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天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣 -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
今日又食素 家中素食材有限 煮得簡簡單單就算 枝竹炆冬菇竹笙 甜椒炒西芹 香煎豆腐 蘋果川貝素湯 天氣良好 我接近下午七時 先出外購物 其實大部分商舖 都已關門 但我主要往超市 超市最早八點才關門 這段時間較清靜
都好齊料呀,去到外國唔多唔小要改變一啲習慣.
回覆刪除其實有些材料唐人超市都有嘅。不過要慢慢嚟。
刪除腰果對素湯是不可或缺的材料喎^^
回覆刪除十素湯 https://youtu.be/WbeBtHMpiIg
有腰果的確好味啲
刪除我地呢度今朝都落雪
回覆刪除天氣又突然凍番。
刪除或者遲D發掘下，會找到香港較少見的素湯食材都未定呢^_^
回覆刪除我都希望係咁。
刪除素湯唔錯！
回覆刪除突然有飄雪咁特別？
英國天氣大概如是，昨天突然有冰雨，又係維持短暫時間。
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