老少平安

 很久沒做老少平安
今回又貪方便
搵到做得好現成鯪魚肉 
十元有交易
加半盒滑豆腐拌勻
因為鯪魚肉已經有調味
豆腐就味淡
所以要加小小鹽
我整色整水
加幾粒杞子
蒸八至十分鐘
最後淋些少熟油
食起來好滑



 

 

18 則留言:

  1. 呢味餸我由細都好怕食。

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    1. 怕佢有骨?我發覺而家好少食到有骨。

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  3. 這個好味, 大小朋友都啱食😊

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  4. 我最怕食呢味餸,走先😂

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  5. 鯪魚肉和豆腐我都鍾意食,老少平安夾埋一齊完美啊。

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  6. 我不是特別鍾意,但間中都有煮。

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雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶