很久沒吃豬膶了
原來現在的豬膶還很便宜
幾元也可以買到
在肉檔買了一小塊豬膶
只需6元
加上家中冰箱的瘦肉
用朋友送自浸的糯米酒
煮出這味糯米酒豬膶
加碟炒西蘭花
又是簡單的一餐
素花旗參湯
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷
我始終食唔到豬潤
回覆刪除我都係。
刪除含19%肝嘅醬我都食得出。
乜乜肝嘅醬我都唔食，但雞肝豬肝我都食。
刪除豬膶我都唔食~好怪呀!~~~哈~
回覆刪除雞肝豬肝我都食。
刪除豬膶其實好有營養,不過個個驚膽固醇唔敢食.
回覆刪除我唔敢食太多。
刪除豬膶我都鍾意食，生滾粥首選。
回覆刪除我以前都要會食。
刪除嘩 ❗️ 糯米酒煮豬膶 : 補肝❗️ 補腎❗️ 補血呀❗️ 謝謝分享 🙏
回覆刪除《補血明目👁-豬潤水》 https://youtu.be/Qy8AoCxvvvs
豬膶水已經好多年冇食啦
刪除以前坐月有這道菜式。
回覆刪除我反而冇食
刪除自浸糯米酒正喔，一定好甜好好飲😍
回覆刪除朋友用南棗浸，好甜。
刪除呢個湯好補喎
回覆刪除冬天飲好暖。
刪除正呀，冬天補下
回覆刪除冬天飲好暖。
刪除米酒煮豬膶應該非常不錯
回覆刪除天冷來個糯米酒煮豬膶真是成身都暖晒
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