南瓜蛋糕+pancake

今回做個南瓜蛋糕🎃
我用最簡單的方法
務求快捷妥當


味道方面
 要求不太高都不錯
我做食品比較求其
只求啱自己口味
記下份量
下次唔使靠撞
自發粉150g
熟南瓜蓉150g
無鹽牛油50g
糖65g
蛋2隻
豆奶(或牛奶)20g




 
有天為食起來
又做pancake
三合一拉茶味味

自發粉+三合一拉茶味+雞蛋+豆奶
還有少許糖+少許橄欖油
份量大約水粉和奶
約一比一
若覺得太杰
液體可略加多
 

 

做法:

        雞蛋打發
        加入奶  自發粉拌勻
          最後加入油拌勻   燒熱平底易潔鑊  轉中细火
不用加油  麵漿倒下  
煎到麵漿起哂泡泡
反轉
煎到不黏鑊便可


19 則留言:

  1. 自己整就係要啱自己口味,不過跟甚麽規則.

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  2. PANCAKE好靚呀整得, 肥人次次都失敗...
    已經懷疑人生中....

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    1. 試多幾次就得啦,粉漿太杰或太稀都有影響。

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  3. 南瓜蛋糕 🎃 = yummy 😋 + I like it 😍

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  4. 囝囝同EE老公經常有蛋糕食^_^

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  5. 如果放入芥辣,唔知出黎效果辣唔辣

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下雨天做阿茂

 今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材