未試過蒸鮮鮑魚
日前在街市見到
五十元一碟
仍然好新鮮
於是買來試試
原來大家都會
將鮑魚脫殻後
洗淨放回殼上蒸
我就懶得將殻清洗
掉了就算
好想知
連殼蒸有什麼好處
講番呢個鮑魚
簡單用果皮蒸三分半鐘
淋上熟油豉油
唔靭幾彈牙
唔錯喎
l呢個番茄豆腐魚湯
是用石狗公魚煲
健康又好味
早前買了一包急凍蜆肉
分兩次食
這一款蜆肉炒韭菜
亦加了小小洋蔥
另一款炒西芹雲耳
呢個急凍蜆肉
我覺得麻麻
所以相信都不會再買
急凍黃花魚
在中超買到 一包急凍黃花魚仔 細細條 應該是海魚 有魚鮮味道 但因是急凍魚 始終煎香較好吃 這是某日的下午茶 呢隻牛角包是半製成品 我間中都會買包回家 買回家放入冰箱 吃時就拿出來焗熟 隨時有得食
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好耐冇飲石狗公魚湯 🐟 諗吓都覺得好好味 😘
回覆刪除石狗公魚湯煲湯係幾好飲架
刪除蕃茄豆腐魚湯好味道😊
回覆刪除石狗公魚湯煲湯係幾好飲架
刪除鮑魚會唔會好難清洗?
回覆刪除原來知道方法就唔難。
刪除原來蒸三分半鐘就得！
回覆刪除係呀！若果大隻啲可蒸多半分鐘
刪除鮑魚50蚊一碟有9隻好抵喎。
回覆刪除咁新鮮都算平。
刪除鮑魚連殼蒸係海鮮酒家做法,可以顯得鮑魚較大隻,自己食無謂嘥柴火.老婆話洗鮑魚好殘忍,唔再買來食 :P
回覆刪除原來係咁簡單！其實鮑魚只有用水一淥，拎起來冼就唔殘忍，反而蟹我就以後都唔會買生嘅來食。
刪除咦！蒸都金黃色嘅！
回覆刪除經過鏡頭顏色可能有些少差異。
刪除茄豆腐魚湯，正呀，魚湯多數都好鮮甜。
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刪除好味架
刪除蒸鮮鮑魚正呀,五十元平
回覆刪除真係算平
刪除鮮鮑魚就咁蒜茸蒸都好味呀!~
回覆刪除下次可以試用蒜茸
刪除急凍蜆肉, 肥人會用黎滾湯用~
回覆刪除石狗公煲湯好好好好好正架...有時我地會鹽油水石狗公, D 湯汁肥人一定會飲埋佢呢~
蜆肉滾湯好味架，但呢隻急凍嘅真係麻麻
刪除鮑魚殼煲湯有用D，它可以平肝熄風、止頭痛、除煩功效
回覆刪除鮑魚殼煲湯我都聽過
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