恭喜恭喜
祝大家
牛年進步
諸事大吉
新春期間
大家自然食得豐富
大魚大肉之餘
食番一兩味素食也不錯
呢款甜酸齋
雖然有點油膩
但酸酸甜甜
非常醒胃
自己做更健康美味
首先用滾水
清洗麵筋
減去一些油份
用茄汁 香醋 米醋 豉油糖
加水煮個汁
將麵筋放入煮一會
到收汁便成
另一款
粟米蓉豆腐羹
呢味更簡單
用罐頭粟米蓉加滑豆腐
一起煮滾調味
再打個蛋花便成
若太"杰"可加些少水
簡單好味
冬至晚飯
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上
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已經兩天沒出外買餸 盡量清一清冰箱的食物 兩個人可以食得好簡單 見冰箱有包蝦 就煮薑蔥蝦 雖然是急凍的 尚算鮮甜大隻 啖啖肉 加碟灼菜又一餐 早幾日陪老伴 到醫院做檢查 細看之下 醫院停車場面積比醫院還大 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜... -
上回做豬肉丸 通常都多些 可食幾次 今回用肉丸滾紹菜 其他材料還有姫松茸菇 甘荀及些少蝦米 啖湯好清甜 天氣仍然寒冷 但已經略為回暖 早上仍然有陽光 中午已經陰天 晚上有雨 真是陰晴不定
新年快樂，身體健康。 粟米蓉豆腐羹係我至愛，我一個人可以食哂一份架。
回覆刪除新春快樂
刪除一個人一份可以唔使食飯喎
恭喜發財, 兩個都健康又美味💗
回覆刪除恭喜發財
刪除好醒胃同送飯幾好
恭喜發財！兩個都啱食😋
回覆刪除恭喜發財
刪除好醒胃同送飯幾好
新年快樂!
回覆刪除恭喜發財
刪除之前舊樓管理處搞齋宴可以有蠔 :P
回覆刪除蠔肯定唔係素食
刪除萬事如意福盈年 吉星高照四季祥
回覆刪除祝福 ❗️ 祝福 ❗️
恭喜發財
刪除如意吉祥
新年快樂!
回覆刪除恭喜發財
刪除恭喜發財，我初一都煮南乳齋！😛
回覆刪除恭喜發財
刪除我都有煮呀
新年快樂! 萬事如意!
回覆刪除恭喜發財
刪除如意吉祥
恭喜發財！身體健康！萬事如意！
回覆刪除謝謝你，新春快樂！如意吉祥
刪除粟米蓉豆腐羹好吸引, 等我都整下先
回覆刪除謝謝你，呢個清清地唔錯
刪除恭喜發財呀！
回覆刪除兩樣肥人都喜歡食呀！
謝謝你，呢個清清地唔錯
刪除甜酸齋 👍👍👍
回覆刪除好醒胃
刪除習慣上初一食素呀！
回覆刪除我地上午食過素，晚上就會葷食。
刪除我哋都係初一食素呢~!
回覆刪除我地食完素就食葷
刪除粟米蓉豆腐羹好味
回覆刪除呢個羮好清甜。
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