椰絲包+巴斯克芝士蛋糕

最近朋友網上代購
有兩包椰絲
有材料又做幾個包
焗出來香噴噴
連吃兩個
 
 今回全程用手搓
太耐沒搓粉
幸而還未太生疏
 

因為天氣太冷
我預暖焗放入發酵


經過兩次發酵
完成首個步驟

 

 做型後
還要再發酵約一倍大
方可入焗爐

 
 
 宅男廚房出品
中午的白汁素意粉


還有甜品
迷你版
巴斯克芝士蛋糕
這款賣相不討好
芝士味不太濃
又加少許檸檬汁 
味道我可接受
還覺得不錯

 
 


28 則留言:

  1. 芝士,我與妳一樣都是麻麻,整蛋糕可以接受嘅!

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  2. 我見人整呢個蛋糕, 不過我未試過

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  3. 包包好正呀, 整得好靚💗

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  4. 我鐘意食棷絲包走棷絲的 :p

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  5. 芝士蛋糕好吃,但我做這款巴斯克朋友教要放入冰箱冷藏才好吃😋

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  6. 我識不少人都愛吃椰絲包,甜甜哋幾好味。

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  7. 咁啱我今日又整椰茸賓呀!真係香噴噴好好食呀!

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  8. 我會用麵包機做第一發。用焗爐做第二法。 anyway , 我已經無做包幾年了。

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    1. 我平時都用麵包機做第一發,今次要再試用手搓,看看自己有冇生疏

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  9. EE椰絲包好正,可以去賣了

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又來碟頭飯

 今回記錄 兩款碟頭飯 豬扒配上雜菜炒飯 臘腸不宜多吃 但當冇乜煮意時 臘腸係唔錯選擇 呢邊買臘腸都幾貴 朋友介紹 呢隻越南製造臘腸 價格相宜 味道唔錯 上回做臘腸卷 今回臘腸雜菜炒飯 食得好滿足 深夜出爐 香噴噴 花生醬包 忍不住要吃一個