圓枝竹冬菇湯
再次煲髮菜湯
因為髮菜已經放得太耐
每次又只下小小
所以未有即時清貨
每次都轉小小不同食材
今次轉用圓枝竹
更加了紅蘿蔔
更清甜好味
推薦這個素湯
家中若沒有髮菜
就不必買了
一樣咁好味
再次煲髮菜湯
因為髮菜已經放得太耐
每次又只下小小
所以未有即時清貨
每次都轉小小不同食材
今次轉用圓枝竹
更加了紅蘿蔔
更清甜好味
推薦這個素湯
家中若沒有髮菜
就不必買了
一樣咁好味
材料
圓枝竹 花生 眉豆 腰果 紅蘿蔔
有紅蘿蔔
可省去蜜棗或圓眼肉
已經好甜
鹹魚蒸肉餅+自家製下午茶
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ...
清清地
回覆刪除都幾清甜
刪除有紅蘿蔔, 我鐘意呀
回覆刪除有紅蘿蔔更清甜
刪除圓枝竹 冬菇 髮菜 眉豆 腰果 紅蘿蔔湯
回覆刪除足料
刪除腐竹支竹都喜歡, 更愛甜竹。
回覆刪除甜竹比較難買
刪除有枝竹好味💗
回覆刪除呢隻圓枝竹厚身得來好滑
刪除我都依家都唔敢食髮菜，細時覺得佢似頭髮。
回覆刪除其實我都唔會特別喜歡食，以前啲家庭多數在節日喜慶先整，念佢好意頭。
刪除煲湯消滅唔到幾多髮菜,最好一次過蚊咗佢 :P
回覆刪除其實我都唔會特別喜歡食，唔想一次過食咁多。
刪除下次又到我試下!
回覆刪除不妨試試
刪除呢隻圓筒支竹真係煲湯都唔爛咁犀利!
回覆刪除係，但都不可煲太耐。
刪除呢個肥人愛呀, 等肥人煲下先~
回覆刪除呢個幾清甜架
刪除咁多豆煲~一定好香~!
回覆刪除係呀！好味
刪除冬菇髮菜湯落足材料呀！
回覆刪除都幾多料架
刪除圓枝竹我尼邊好似無得賣
回覆刪除唔係度度有得賣
刪除請問九龍城那一間店舖可以買到圓枝竹?
回覆刪除九龍城候王道97號置金閣9號舖
刪除美蕈隆有限公司
舖面很細，只賣菌類，在九龍城廣場對面，隔了一條大馬路。