大家見到張相
會想起乜
炆冬瓜
調味料
除咗麵豉醬
還加上南乳燒汁
同時用咗幾隻姫松茸菇
一起炆
最後加一湯匙花生醬
不需打獻
個汁已經好濃
增添香氣
吃起來又真係幾好味
蒸棉花雞
從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走
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二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
行完一圈後 便回商場內晚餐 今晚是舊同事聚會 [五匠六斧] 我初看到名字 還以為是韓國菜 原來是中菜館 位於 AIRSIDE 六樓 開放式空間 座位不算多 當天雖是閒日 但非常旺場 食物水準不錯 價格也不貴 只是用餐時間 限定一個半小時 用餐時也不算匆忙 但我們用餐後 要另覓地... -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶
一睇以為係炆柚皮，加花生醬好特別，睇得出好濃!
回覆刪除你哋一講我又覺得幾似喎
刪除我好喜歡食花生醬，用花生醬係突然來的𩆜感，效果唔錯👍
我婆婆以前煮過, 原來要加花生醬, 好味道😊
回覆刪除我好喜歡食花生醬，用花生醬係突然來的𩆜感，效果唔錯👍
刪除原來花生醬可以咁用
回覆刪除我好喜歡食花生醬，用花生醬係突然來的𩆜感，效果唔錯👍
刪除我以為係炆柚子皮。
回覆刪除你哋一講我又覺得幾似喎
刪除我以為柚皮添！因為我經常炆柚皮。
回覆刪除你哋一講我又覺得幾似喎
刪除柚皮好多功夫，我好睇只整過一次。
嘩,好多汁,冬瓜幾淡都唔怕 :P
回覆刪除呢個汁幾好味。
刪除好特別的煮法.
回覆刪除冬瓜味淡，咁煮就好味啲。
刪除花生醬
回覆刪除麵豉醬
南乳燒汁
姫松茸菇
炆冬瓜
不開謎底，我應該估不到是冬瓜=P
回覆刪除哈哈，真係唔似
刪除炆冬瓜醬料＋足！
回覆刪除今次重手啲
刪除冬瓜煮法都幾多
回覆刪除係架，煲湯又得。
刪除花生醬….
回覆刪除好味呀！
刪除哈~ 原來花生醬都得，我試過用朱古力都得
回覆刪除原來用朱古力都得，哈哈。
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