元宵湯圓


今日是正月十五
元宵夜
是傳統團圓的日子
我也做了甜品
一家人👪開開心心吃湯圓
今次攪攪新意思
紫色湯圓用天然紫薯粉
而粉紅色則用了紅菜頭汁
因為用的份量少
變了粉紅色
也不錯
紫薯煮熟了
變得比較深色
餡料用花生醬加糖
其實味道也沒什麼特別
只是顔色不同




附上一首我自己喜歡
有關元宵的宋詞

青玉案 元夕
(宋)辛棄疾
東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。
寶馬雕車香滿路,鳳蕭聲動,壺光轉,一夜魚龍舞 。
蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去。
眾里尋他千百度,驀然回首, 那人卻在,火闌珊處。





19 則留言:

  1. 粉红+紫.....很浪漫哩!
    "眾里尋他千百度,驀然回首, 那人卻在,燈火闌珊處".....也很浪漫!

    我吃了芝麻湯圓。

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  2. 眾里尋他千百度,驀然回首, 那人卻在,火闌珊處---->一說這句,很多人都記得聽過這首辭。

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  3. 紫色紫薯粉湯圓
    粉紅色紅菜頭汁湯圓
    餡料用花生醬加糖

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炸魚薯條 (Fish and chips)

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