超市最近有這隻急凍
大眼雞的近親木棉魚
廿蚊一包兩條
略煎後滾湯
滾完湯仍好實凈
証明新鮮
呢種魚若果唔新鮮
肉質就會霉
加番茄煮個湯底
淥米粉唔錯
蜜糖雞翼
雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光
番茄魚湯米粉
回覆刪除係呀，魚湯好味
刪除質素好，可以再買！
回覆刪除係呀，見到有會再買。
刪除百佳嗎???等我落去睇下先得!
回覆刪除係惠康呀
刪除急涷平好多喎,唔知有幾大條.
回覆刪除普通大啦，一包兩條，有一條較大。
刪除新鮮大眼雞好貴呀！一條都幾十蚊。
回覆刪除我好耐無買大眼雞，聽說過話好貴。
刪除如果你唔講我完全睇唔出同大眼雞有咩分別
回覆刪除呢隻顏色較紅，尾是齊的，所以也有人叫做齊尾，呢個比大眼雞少見。
刪除未食过这鱼呢！
回覆刪除超市多数買黄立鯧
都係最近先有架。
刪除蕃茄魚湯好飲又有營。
回覆刪除魚湯好味呀
刪除佳寶都有得賣！
回覆刪除係呀！我左近都冇佳寶
刪除超市既急凍魚好似都不錯...仲有倉魚及黃花魚, 我都吃過~
回覆刪除真心唔錯呢~
其實幾樣我都有買過，好抵食架
刪除魚湯煮米粉好有營養
回覆刪除唔錯呢
刪除急凍木棉魚 驗出「麗春紅4R」
回覆刪除而家冇食啦
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