紅紅的螺絲粉
好像有點誇張
但其實是天然色素
材料
洋蔥 蘑菇 紅菜頭
紅菜頭的顏色
幾乎掩蓋了所有材料
所以加些少蔥粒
不要太單調
螺絲粉用水
加少許鹽煮腍
不用煮太久
要用多點水
滾起來後上蓋焗一會便可
有些產品很易腍
要看情況自己調節時間
這個素炒螺絲粉
我用中式炒法
先將材料炒熟
再放粉加豉油糖調味
紅菜頭太霸道
只用了四份一個
已經染紅了所有材料
出外午餐
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天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
紅紅地聖誕新年食都啱喎^^
回覆刪除係喎，好意頭
刪除天然染色 ^^
回覆刪除真係純天然
刪除真係好紅喎！
回覆刪除紅菜頭真係小小已經好紅。
刪除又係營養之作。
回覆刪除聽說紅菜頭營養很高。
刪除顏色好靚,未食先開胃!不過處理親紅菜頭都會染到周圍紅色
回覆刪除不過，呢隻紅色好易清潔
刪除嘩..好紅卜卜呀!
回覆刪除過年都可以煮呢個喎, 夠晒紅呀..haha!
係喎，好意頭
刪除洋蔥 蘑菇 紅菜頭
回覆刪除炒紅菜頭色螺絲粉
對呀！
刪除有啲蔥花冇一遍紅。
回覆刪除冇咁單調
刪除紅色又幾養眼 :P
回覆刪除實在是太紅了。
刪除紅菜頭D色真係好勁呀!~
回覆刪除實在是太紅了。
刪除我都試過用紅頭菜煮野，紅卜卜，好意頭呀
回覆刪除紅菜頭真係天然染色劑。
刪除唔慣紅菜頭的味道……
回覆刪除有些菜腥味道。
刪除紅菜頭d色真係好犀利！
回覆刪除紅得好霸道
刪除天然紅食都放心D
回覆刪除純天然
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