茄子炒蛋🍆


在FB
見到網友分享
家中工人姐姐
用茄子煎蛋
我又來試下
不過太"削"
變了炒蛋



先將茄子蒸熟🍆
用叉子叉爛
加入蛋液中
見到太"削"
落左兩茶匙粟粉
鹽生抽糖調味






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我的自家煮

冬菇金針雲蒸雞 一盒雞髀有5隻 其中兩隻去骨起肉 用冬菇金針雲耳蒸 加上幾粒杞子 清清地唔錯 罐頭沙甸魚煮意粉 簡單快捷 而且營養豐富 當然要喜歡食沙甸魚 先覺得好味 英式鬆餅(scone) 很少做 因為呢邊超市都有出售 但自己做新鮮出爐 又比較啱自家口味