圓枝竹


最近在九龍城
買的圓枝竹
份量好重
一包500g
每條有25g
原價$90元
素食者有九折
因為質地厚
要浸幾個小時先煮
炆餸都快腍
口感不錯
也有豆香


老闆娘話可以用來炒
我又試下
我還先用水煮一會先炒
但結果我還是
喜歡炆的口感







26 則留言:

  1. 好少見這種枝竹,驟眼睇仲以為係蛋卷,哈

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  2. 素食者有九折<<點證明呢?

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    1. 要浸耐啲同炆下,口感好腍架,炒真係唔多啱。

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  4. 好特別喎呢隻, 我成日都想搵D有口感無咁溶嘅支竹, 等我留意下先又!

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    1. 咁呢隻啱你呀,我都喜歡佢冇咁易溶,炆腍左仍然有口感。

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  5. 哈!我話我係素食者咁都有折啦

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    1. 都係架,不過,我都係幫趁左幾年先知有折。

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  6. 呢D算不算手工枝竹?

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 懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落