木瓜湯
以前愛煲雞腳
或滾魚湯
現今煮素
就會用花生眉豆
今次加了些少黃耳
據聞黃耳比雪耳有益
當然價格也貴得多
我這黃耳是老朋友送的
黃耳膠質重
浸泡時間也較長
煮齋就爽口些
煲完湯就軟綿綿
以前愛煲雞腳
或滾魚湯
現今煮素
就會用花生眉豆
今次加了些少黃耳
據聞黃耳比雪耳有益
當然價格也貴得多
我這黃耳是老朋友送的
黃耳膠質重
浸泡時間也較長
煮齋就爽口些
煲完湯就軟綿綿
魚魚篇
今回記錄 我最近的魚餐 這個三文頭算幾大 我用來滾湯 材料 番茄 甘筍 洋蔥 鯖魚碟頭飯 加些少蔬菜平衡營養 鯖魚通心粉 以前不喜歡吃這青豆 這邊蔬菜種類較少 因貪方便又經濟 現在便常備一包在冰箱 隨時可用 還有這兩塊三文魚 加碟蔬菜又一餐
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
又係我大鄉里, 未食過黃耳呢
回覆刪除你下次返老家，買啲試下
刪除我都好耐冇煲雞腳湯。
回覆刪除其實我喜歡雞脚湯架
刪除我第一次聽黃耳咋😜
回覆刪除黃耳以前係上素來，但現在都好易食到。
刪除今年我少煲了素食。如果材料足，素湯都好甜，好飲。
回覆刪除我好多係滾素湯，都好味。
刪除我今天煲了老雞瘦肉赤靈芝湯，求求其其也不知有甚麼好，哈哈，我煲湯係亂來的！
回覆刪除靈芝可加免疫力。
刪除花生眉豆煲湯幾有味.
回覆刪除眉頭煲湯好香。
刪除現在飲木瓜黃耳湯也保暖啊
回覆刪除熱食涷天最保暖。
刪除黃耳肥人都聽過但無食過呢...
回覆刪除肥人都心思思想試下素湯..搵日放假真係乖乖地煲先!
黃耳以前係上素來，但現在都好易食到。
刪除素湯材料足都好好味。
素湯夠清
回覆刪除素湯材料足都好好味。
刪除未食過黃耳
回覆刪除黃耳以前係上素來，但現在都好易食到。
刪除木瓜湯滋潤吓，幾好呀！
回覆刪除好潤呀！
刪除黃耳有益過雪耳好多架
回覆刪除價格都好似貴好多。
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