最近
都冇乜好煮意
想起雪櫃冰箱
有兩個麵筋球
用舊煮意
於是將其解凍
用易潔鑊
煎香兩面
用醬汁煮煮便成
醬汁用料
生抽 老抽 糖 燒汁 茄醬 香醋 水
最後用粟粉埋個薄獻
至於份量
就要自己調較
(今次沒有用老抽)
最近賣這隻
細細的菠菜苖
好嫩滑
未知大家是否試過？
魚魚篇
今回記錄 我最近的魚餐 這個三文頭算幾大 我用來滾湯 材料 番茄 甘筍 洋蔥 鯖魚碟頭飯 加些少蔬菜平衡營養 鯖魚通心粉 以前不喜歡吃這青豆 這邊蔬菜種類較少 因貪方便又經濟 現在便常備一包在冰箱 隨時可用 還有這兩塊三文魚 加碟蔬菜又一餐
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
老抽+糖+醋, 一定無得輸
回覆刪除混醬好味。
刪除好多醬汁呀，混醬！哈哈！
回覆刪除混醬好味。
刪除菠菜苖好似幾正,要搵來試吓.
回覆刪除菠菜苖食來滑滑，好過大棵嘅。
刪除醬汁係成功關鍵！
回覆刪除混醬好味。
刪除菠菜苗肥人尋晚都見到呀, 但我老公唔食, 搞到我無得試呢~
回覆刪除好味嗎?
菠菜苖食來滑滑，好過大棵嘅。
刪除面筋即時想起咖喱和咕嚕汁
回覆刪除我呢隻有小小似咕嚕汁。
刪除尼隻菠菜苗我地尼邊無
回覆刪除都唔係成日有，但幾好食。
刪除菠菜苖好呀!~我都LIKE 食~!
回覆刪除好嫩滑
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