近來
比較少用手搓包
用機做個番薯包
食譜牛奶部分
改用豆漿
雖然用麵包機製作
做出來都好鬆軟
隔夜包也好吃
食譜
筋粉即麵包粉 225g
番薯蓉 120g
牛油或菜油 20g
糖 45g
水 85g
雞蛋 半隻
豆漿 32g
乾酵 3.5g
魚魚篇
今回記錄 我最近的魚餐 這個三文頭算幾大 我用來滾湯 材料 番茄 甘筍 洋蔥 鯖魚碟頭飯 加些少蔬菜平衡營養 鯖魚通心粉 以前不喜歡吃這青豆 這邊蔬菜種類較少 因貪方便又經濟 現在便常備一包在冰箱 隨時可用 還有這兩塊三文魚 加碟蔬菜又一餐
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
外形唔錯，切出黎似蛋糕多D好鬆軟
回覆刪除因為用左雞蛋同番薯，顏色幾似蛋糕。
刪除有冇用過紫薯，唔知做出來顏色也是否紫色？
回覆刪除我用過呀，係紫色架
刪除有機梗係用機,自己舒服啲.
回覆刪除用手搓包，都唔太辛苦，只是懶。
刪除好靚呀！落署蓉又落豆漿，效果很好，好軟熟似蛋糕呀！
回覆刪除因為用左雞蛋同番薯，顏色幾似蛋糕。
刪除我都無整包幾年了，無人食呀。
回覆刪除我自己食架。
刪除有冇蕃薯味?
回覆刪除其實唔會好覺有番薯味。
刪除用機做包包其實真係好方便~!
回覆刪除係呀！隻P仔機做出來啲包幾好架。
刪除外面似麵包入面似莎利蛋糕呀!
回覆刪除顏色真係幾似蛋糕。
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