不是常煲老火湯
買到
有機合掌瓜 紅蘿蔔 粟米
幾種材料
煲出來的湯會很清甜
加上自家種的龍利葉
還有些潤喉止咳作用
素湯走肉
加腰果合桃
我多手加入些少茨實
還有果皮薑
果皮最好凍水落
若滾水落
湯有機會變苦
其他材料水滾後
一起下
下材料後
待水再滾起收細火
煲兩小時
就有靚湯飲
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
超正的湯水
回覆刪除☾*｡｡♦好友🌜甜夢安睡☁｡｡ﾟ๑🌛
🌟開心萬事得╠╣aΡｐy週一✨
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Ｏ
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✾ഐ๑۩۞۩❉•ೋგ☘ஜ
小鳯晚安！
刪除好想飲呢
回覆刪除下次速遞俾你，哈哈
刪除好多材料。
回覆刪除一樣一啲夾埋就好多料。
刪除今年我返去都煲左幾次龍利葉。你在那裡買到龍利葉種呀？
回覆刪除係朋友俾我種，插落泥處就OK
刪除最近這裡合掌瓜當造，朋友也送了我一些，除了煲湯，用來炒粉絲蝦米都唔錯呀！
回覆刪除記得你說不喜用合桃煲湯，但最近卻突然見你多篇湯水都有落呀？
我都有試過用合掌瓜來炒。
刪除我其實都係好少用合桃煲湯，不過，現在買啲熟合桃，都落些少煲。
真係好素,不過有益都要飲 :P
回覆刪除素湯都好好飲架
刪除加腰果既素湯，是否真的似肉味.....
回覆刪除又唔可以咁講，不過，加左腰豆的確好味啲。
刪除煲紅綠豆沙我都係凍水落果皮^^
回覆刪除係呀！凍水落係好啲。
刪除今次回香港買回龍利葉乾，會學跟妳煮
回覆刪除你可以加瘦肉煲。
刪除加咗咁多豆~個湯一定好夠味~!
回覆刪除都好好味。
刪除陳皮如果滾水落重會燥添
回覆刪除我試過有苦味。
刪除肥人都好耐無煲老火湯啦...次次都係滾湯算lu~
回覆刪除我試過有苦味。
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