今日有點空閒
做些曲奇作小食
因為很快
就會是糕的世界
已經很久沒做
生疏了
樣子醜但味道依舊
因為早前買錯一包粉
看來做麵的
應該是中筋粉
試用來做這個曲奇
效果都算鬆脆
素食餐
天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹 姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
最右手邊嗰塊好似好厚。睇真啲應該係陰影.
回覆刪除有啲係叠起左，有啲係角度問題，都唔算厚。
刪除咁快整翻電腦,啲餅似乎厚咗啲.
回覆刪除未呀，用手機咋。
刪除可能燈光問題，其實啲餅唔算厚。
好友💫晚安🌜甜夢安睡🌛💤
回覆刪除✨開心萬事得╠╣aΡｐy週日🌟
╭～╮
╰╭╯
Ｏ
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( ･ω･ )
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❉•ೋஜ¤ഐ๑＊۩۞۩✾
週二愉快
刪除我都試過用中粉整, 我覺得分別不大
回覆刪除原來真係分别唔大，下次可繼續用埋包粉。
刪除我通常好少分甚麼麵粉，買一包高筋便算！
回覆刪除我平時用低筋整曲奇。
刪除EE屋企兩個男士常常有不同款式的下午茶食^_^
回覆刪除佢地都係好少在家吃下午茶。
刪除好友💫晚安🌜甜夢安睡🌛💤
回覆刪除✨開心萬事得╠╣aΡｐy週一🌟
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Ｏ
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晚安呀！
刪除其實用中筋粉都可以，鬆唔鬆就是用油多唔多，還有唔可以打咁耐粉團。你加左榛子，一定好脆啦。
回覆刪除我一半橄欖油一半牛油，用手搓粉，原來低中筋粉，真係冇乜分别。
刪除我中意榛子味既野.
回覆刪除榛子幾香口。
刪除這個好味道, 我大仔好喜歡食呢！😋
回覆刪除小朋友鍾意朱古力味。
刪除整多D~過年送人好得體~!
回覆刪除我冇耐性整咁多架。
刪除有好多果仁,一定好味道^^
回覆刪除果仁比較香口。
刪除肥人老公不愛曲奇, 所以好少整呢~
回覆刪除我都比較少整架
刪除整得靚仔過我好多
回覆刪除點會呢
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