我家鄉過時過節
都會煲一種做節湯
材料大致上
是枝竹冬菇菇蠔士湯
也會加豬肉或豬骨
味道真的不錯
我也嘗試煲這個素湯
不用蠔士和肉
改用雜豆紅蘿蔔🥕
味道也可以
薑蔥蒸鱸魚
天氣已經進入寒冬 天氣報告 呢個星期都會好凍 晚上氣溫只有 一度 早前買的鱸魚 份量十足 切開蒸比較易熟 簡單加薑蔥蒸 最後淋上熟油豉油 條魚厚肉 只係魚腩有些少骨 食來啖啖肉 雖然入過冰箱 但仍然好新鮮 加碟灼菜又一餐 食得滿足 原來呢邊都有富有柿 忘記睇出產地 我估是西班牙出...
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越來越遲起床 早餐也越吃越簡單 每人半份三文治 飲杯咖啡就算 好快又到午餐時間 又食魚 早前已經蒸過來食 今回就用咸菜煮 簡簡單單將魚切開兩截 用咸酸菜加番茄一起煮 可惜家中豆卜已吃完 否則加上 豆卜吸上汁一定好味 -
週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉
今日，我原本想炆冬菇，但看到你呢個湯又好似想改變心意！哈哈…
回覆刪除冬至快樂！
謝謝，炆冬菇好應節喎
刪除我阿E都有無呢個湯，佢仲有落發菜
回覆刪除我哋已經好耐無食髪菜。
刪除有蠔豉好味好多架,不過就變咗唔係素囉,話時話,好難買到靚蠔豉.
回覆刪除我多數買韓國或日本蠔士。
刪除冬至快樂~呢個湯實好好飲呢~!
回覆刪除謝謝，個湯比較清甜。
刪除E煲素湯看來好濃郁！快樂冬至，湯圓圓！
回覆刪除謝謝你來訪，聖誕快樂！
刪除冬至快樂！ 有冇食湯丸呀?
回覆刪除今年冇整湯丸呀！
刪除EE....佳節愉快！
回覆刪除素湯一樣好味道。我家鄉沒用枝竹用髮菜。
聖誕快樂！我地都用髪菜，不過，已經好幾年冇食啦。
刪除我今年冬至只有食湯丸啊
回覆刪除我反而冇整湯丸。
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