冬菇枝竹雜豆湯


我家鄉過時過節
都會煲一種做節湯
材料大致上
是枝竹冬菇菇蠔士湯
也會加豬肉或豬骨
味道真的不錯
我也嘗試煲這個素湯
不用蠔士和肉
改用雜豆紅蘿蔔🥕
味道也可以








16 則留言:

  1. 今日,我原本想炆冬菇,但看到你呢個湯又好似想改變心意!哈哈…
    冬至快樂!

    回覆刪除
  2. 有蠔豉好味好多架,不過就變咗唔係素囉,話時話,好難買到靚蠔豉.

    回覆刪除
  3. E煲素湯看來好濃郁!快樂冬至,湯圓圓!

    回覆刪除
  4. EE....佳節愉快!

    素湯一樣好味道。我家鄉沒用枝竹用髮菜。

    回覆刪除
    回覆
    1. 聖誕快樂!我地都用髪菜,不過,已經好幾年冇食啦。

      刪除

蝦仁炒飯

這回是蝦仁炒飯 沒有冷飯 用新鮮飯 除了蝦仁雞蛋 還有雜菜粒及火腿片 嘗試加生果 冰箱有芒果粒 於是炒埋一碟 我自己就覺得 加上芒果 真係特別好味😋 今日近黃昏 又出外散步 公園的樹 出了不少葉子 這個新綠葉子 顏色好特別 馬栗樹已經長滿花 這些馬栗樹真的好大