我家鄉過時過節
都會煲一種做節湯
材料大致上
是枝竹冬菇菇蠔士湯
也會加豬肉或豬骨
味道真的不錯
我也嘗試煲這個素湯
不用蠔士和肉
改用雜豆紅蘿蔔🥕
味道也可以
罐頭鯖魚煮通粉。梅菜蒸肉餅
雜食中 我也喜歡 用罐頭魚煮意粉 今回用 番茄鯖魚罐頭煮通粉🥄 起鑊爆香洋蔥 加入鯖魚煮熱 放入通粉拌勻試味 也可自行加其他調味料 手刴 梅菜肉餅 蝦米瑤柱粉絲煮紹菜 這個配飯最啱
-
很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
今日，我原本想炆冬菇，但看到你呢個湯又好似想改變心意！哈哈…
回覆刪除冬至快樂！
謝謝，炆冬菇好應節喎
刪除我阿E都有無呢個湯，佢仲有落發菜
回覆刪除我哋已經好耐無食髪菜。
刪除有蠔豉好味好多架,不過就變咗唔係素囉,話時話,好難買到靚蠔豉.
回覆刪除我多數買韓國或日本蠔士。
刪除冬至快樂~呢個湯實好好飲呢~!
回覆刪除謝謝，個湯比較清甜。
刪除E煲素湯看來好濃郁！快樂冬至，湯圓圓！
回覆刪除謝謝你來訪，聖誕快樂！
刪除冬至快樂！ 有冇食湯丸呀?
回覆刪除今年冇整湯丸呀！
刪除EE....佳節愉快！
回覆刪除素湯一樣好味道。我家鄉沒用枝竹用髮菜。
聖誕快樂！我地都用髪菜，不過，已經好幾年冇食啦。
刪除我今年冬至只有食湯丸啊
回覆刪除我反而冇整湯丸。
刪除