早前做了些𤠣頭菇
放在冰箱
隨時可取來用
今次用來
炒個素菜
外型看來有點像肉
就是猴頭菇
材料
洋蔥 紅燈籠椒 西芹 啡蘑菇 雲耳
放在冰箱
隨時可取來用
今次用來
炒個素菜
外型看來有點像肉
就是猴頭菇
材料
洋蔥 紅燈籠椒 西芹 啡蘑菇 雲耳
碟頭飯
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
你用新鮮猴頭菇？
回覆刪除我用乾貨。
刪除我很少吃猴頭菇，但屋企就有幾包冬菇，我諗係時候學你預先炆定啲冬放入冰櫃，食時解凍就好似你咁方便了！
回覆刪除謝謝你提供的靈感。
我以前都冇食架，最今年先開始間中整下，因為唔想炸嘢。
刪除我用猴頭菇煲湯多，未試過用嚟炒菜呀!
回覆刪除用來做做素菜好味呀！不過就多功夫少少。
刪除唔係太鐘意那個口感(不過太太就喜歡.)
回覆刪除經處理後，有啲爽口，唔錯架。
刪除我用猴頭菇煲湯
回覆刪除猴頭菇用來做做素菜好味呀！不過就多功夫少少。
刪除用冬菇得唔得?
回覆刪除冬菇不同食法，呢個可做素肉。
刪除冰箱有存貨咁好方便~
回覆刪除冰箱真係要有啲存貨。
刪除我好少食猴頭菇，之前食都係煲湯這做法。
回覆刪除猴頭菇可以做素肉架
刪除哈~ 我多數是煲湯
回覆刪除猴頭菇可以做素肉
刪除我都用猴頭菇嚟煲湯咋, 未試過用嚟煮.
回覆刪除猴頭菇可以做素肉
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