食材來來去去
都是那幾種
唯有變通配搭
䡛一轉
可能又是另一種味道
番茄蛋花湯
就非常簡單
今次是番茄紫菜甘筍
紫菜令個湯
添了一點點海鮮味
這又多了
一款簡單素湯
蜜糖雞翼
雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠
-
時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
對！食材來來去去都係果D，點變宜真係考起人
回覆刪除試下試下有時都有驚喜
刪除以EE的烹調本事，呢啲簡直係濕濕碎啦！
回覆刪除我點都唔及你啦。
刪除蕃茄蛋花湯, 我老家好少煮
回覆刪除可能呢個太簡單
刪除我餐餐都係食來食去，都係豬牛雞魚菜。
回覆刪除你地都多左豬牛雞魚選擇，變化應該多啲。
刪除其實真係咁架,食來食去都係嗰啲,事實上成日食嗰啲係比較好食既嘢,只不過成日食唔覺得珍貴.
回覆刪除其實食得簡單啲，身體負荷少啲架。
刪除好湯！好湯！
回覆刪除普普通通咁啦，哈哈
刪除我都係食來食去果幾樣，簡單就是美～
回覆刪除其實食得簡單啲，身體負荷少啲架。
刪除我都鍾意紫菜湯...有時會煲豆腐蛋花....
回覆刪除豆腐蛋花加埋番茄更好味
刪除其實屋企食飯~好多時都係嗰D食材呢~哈~!
回覆刪除你地都多左豬牛雞魚選擇，變化應該多啲。
刪除我老豆好中意煲呢個湯!就咁做湯飯唔洗其他餸已經可以消滅一大碗白飯!
回覆刪除我都鍾意食湯飯架。
刪除咁簡單就啱晒我呢啲唔多識煮嘢的人做啦.
回覆刪除番茄紫菜蛋花湯剛巧禽晚都有飲！
回覆刪除好味道呀呢個, 肥人都好耐無煲啦~
回覆刪除我多數係紫菜加丸..hahhaa
加丸都好方便，我家有人食素，所以盡量不加肉。
回覆刪除