涼拌豆腐


春盡夏來
這陣子氣溫
感覺夏天快要來了
做過涼拌菜吃
看來也不錯
材料很簡單
滑豆腐一盆
青瓜一隻


涼拌豆腐
個汁是靈魂
不過
材料也是很簡單
幾乎每個家的廚房都有
薑蓉 蒜蓉 芫荽碎
(愛辣的可加辣椒碎)
甜豉油 生抽 鎮江醋
拌勻所有材料
然後灒入熟油
最後淋在豆腐上
味道真的不錯






27 則留言:

  1. 未吃過涼拌豆腐,是真的凍食嗎?

    回覆刪除
  2. 回覆
    1. 豆腐冇汁就太淡,反而青瓜不用沾汁,好清甜。

      刪除
  3. っˆヮˆ)っ好友✨╠╣aΡpy週五🌟
    ☁🌙又是時候瞓覺囉🌜甜夢🌛💤

    回覆刪除
  4. 真係完全靠個汁.否則係好淡.

    回覆刪除
    回覆
    1. 豆腐冇汁就太淡,青瓜不用沾汁,好清甜。

      刪除
  5. 睇落好滑!用邊隻豆腐?d豆腐係就咁就食定要蒸熟再攤凍?

    回覆刪除
    回覆
    1. 我今次用百福滑豆腐,我就咁係雪櫃拎出就食。

      刪除
  6. 天氣開始熱喇~整下涼菜真係唔錯呢~!

    回覆刪除
    回覆
    1. 我比較少整涼拌,夏天食下都唔錯。

      刪除
  7. 呢個一定要跟, 最鐘意食滑滑豆腐.

    回覆刪除
  8. 青瓜、豆腐都係淡口少少,有汁都好。

    回覆刪除
    回覆
    1. 豆腐冇汁就太淡,青瓜不用沾汁,好清甜。

      刪除
  9. 試過小蔥扮豆腐也好吃

    回覆刪除

簡單自家煮

特價買左 盒三文魚扒 一盒四塊 足夠我哋二人食兩餐  午餐配意粉 意粉汁用罐頭蘑菇湯 簡單快捷 另一餐就做碟頭飯 配上粟米粒雜菜 簡單又一餐 雞蛋雜錦海鮮炒飯 材料係急凍海鮮包 方便快捷 今日出超市購物回家 已經八點幾 天仍好光亮 見到靚靚藍天白雲 又影下相