呢兩日天氣
較為涼爽
從街上趕回家
煮飯也不會身水身汗
雖然時間緊迫
也滾個紫菜湯
濕濕地易入口
素湯沒落肉
加番茄加豆卜
加隻蛋
最後加蔥粒
以前曾介紹過
西貢野生紫菜
可惜已成絕響
阿婆不做啦
因為採紫菜
曬紫菜太辛苦
不過
我在九龍城
搵到隻紫菜也不錯
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
清清冰箱的肉類 有份腩肉 於是用來煮蘿蔔 一整條蘿蔔只煮了一半 腩肉煮前我習慣用白烘一烘 蘿蔔也用少許糖加水略煮 然後放入腩肉一起燜熟 再加調味料 這就不怕蘿蔔變苦 在草地旁生長的黑莓 成熟可以摘來吃 不過好多刺 採摘時要好小心 其實都甚少人 會去摘來吃 我就只見過一次 非常粗...
阿婆都應該要休息抖下
回覆刪除年紀大要退休了
刪除我公司個canteen是素食的，呢個湯係我最愛的
回覆刪除你公司個canteen是素食，啱我阿仔呀
刪除我仲記得你送我的紫菜，我仲有一包，多謝。
回覆刪除仲未食曬呀！
刪除點解要加煎蛋? 好味D?
回覆刪除加兩隻更好，滾一滾個湯香啲
刪除我有次睇記錄片講採收紫菜，要响啲石邊採收，好大浪，真係好辛苦
回覆刪除真係好辛苦，所以冇乜人做啦
刪除好少飲紫菜湯，想知紫菜湯是否很「涼」，需要加片厚薑去滾嗎？
回覆刪除係涼㗎，加大舊薑煮會好啲。
刪除加隻疍好呀,全素的話有佢會香啲.
回覆刪除加兩隻更好，滾一滾個湯香啲
刪除老人家一個個咁退休,但就沒有接班人,香港好多手藝或傳統美食都要失,這也無可奈何.
回覆刪除辛苦工而家冇人肯做
刪除紫菜好有益。
回覆刪除而且幾好味
刪除加埋紫菜好正！
回覆刪除好味道
刪除依家野生Ｄ東西，真係好難先買到了。
回覆刪除越來越矜貴
刪除我都好耐冇飲過紫菜湯喇
回覆刪除好難買到靚紫菜。
刪除紫菜...讀書時是我的零食嚟GAR。^_^
回覆刪除煲湯都好味架
刪除紫菜好有益, 而且依家D紫菜多數都無沙, 都煲多左. 以前我叫佢嘥水湯, 因為要過好多次水先過得清D沙.
回覆刪除以前個啲先係正嘢。
刪除後生好少肯去採紫菜
回覆刪除太辛苦啦
刪除家下一早一晚都冇咁熱呢
回覆刪除而且經常下雨。
刪除不過又晴又雨，晒衫麻煩D
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