芥蘭
並非夏季當造蔬菜
現在大部分蔬菜
都是來自廣東省以外
銀川或寧夏等地
所以似乎已不大分季節
幸好
這個芥蘭嫩而有菜味
用梅菜再贊酒炒
味道相當不錯
好送飯
黃椒是雪櫃剩餘物資
用來整色整水
我個人喜歡
用滾水將
芥蘭灼一會先炒
令菜較腍
當然
大家喜歡吃爽口的
就可省去此步驟
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
我勁鐘意帶酒味嘅芥蘭
回覆刪除我阿仔都係呀
刪除芥蘭我都要腍.
回覆刪除芥蘭腍好食啲。
刪除芥蘭不是用薑汁炒更好嗎？
回覆刪除我地喜歡用酒，好香，你不妨試下，最好用中國酒。
刪除夏天我好少買黎食呀~家下有時買菜心~俾囡囡拎住食~哈~
回覆刪除夏天我間中都會買來食下。
刪除炒芥蘭爽口呀！
回覆刪除我要食腍腍地
刪除梅菜炒芥蘭 , 未食過 !
回覆刪除最常食的是:芥蘭炒牛肉。
我地唔用肉，炒梅菜唔錯。
刪除愛吃
回覆刪除芥蘭好吃呀
刪除我鐘意林小小的芥籣.
回覆刪除我都係鐘意腍小小的芥籣.
刪除芥籣我啱，我鍾意鹹魚粒炒芥蘭
回覆刪除我反而未炒過咸魚。
刪除芥蘭，蒜蓉炒都好香口GAR ^_^(一個唔識煮嘢GE人在EE面前「講呢D」，有點班門弄斧的感覺TIM...)
回覆刪除唔係呀，我有時都炒蒜蓉。
刪除薑汁及酒
回覆刪除是經常用來炒芥籣的配搭
我多數用薑，好少用薑汁
刪除依家溫室種植，一年四季都有得食。
回覆刪除呢啲菜好遠來，唔知係咪溫室種。
刪除我個人而言，梅菜炒芥蘭又真係未聽過，幾特別。
回覆刪除若果唔用肉，呢個炒法好食
刪除我個人而言，梅菜炒芥蘭又真係未聽過，幾特別。
回覆刪除若果唔用肉，呢個炒法好味
刪除梅菜炒芥蘭比淨薑汁炒更好味啊！👍👍👍
回覆刪除若果唔用肉，呢個炒法好味
刪除芥蘭我鍾意咸魚肉碎炒
回覆刪除咸魚肉碎炒好味
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