鮮茶樹菇滾勝瓜素湯
前院買到
新鮮茶樹菇
兒子
用了少許煮意粉
兒子
愛它吃來爽口
我略嫌它硬
試下滾湯
最近勝瓜當造
前院貨源新鮮
茶樹菇去掉硬身的頭
洗淨切段
用鍋燒熱少許油
爆香薑片
加入菇略炒
加水煮約15分鐘
然後落勝煮滾後
熄火下鹽調味
材料及湯都很清甜
有機會可再煮
魚肚蒸雞
廣式茶樓 都有棉花雞這款點心 冰箱還有 些少已泡發的魚肚 又來個魚肚蒸雞 加上少許羊肚菌 增添味道 大雞髀去骨後啖啖肉 吃得滿足 今日天色好 但就比較寒冷 氣溫是單位數 晚上跌至2度 真係好凍
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呢個啱夏天飲
回覆刪除都算係，都幾清。
刪除煮意粉，煮湯的都鍾意。
回覆刪除煮湯都幾好味
刪除新鮮茶樹菇幾錢一斤／磅？
回覆刪除因為係有機都幾貴，三十蚊一包200g.
刪除我想試下用蘑菇滾佛手瓜，哈哈…咁睇下又好唔好味先！
回覆刪除漏咗講，因家中剛有這兩樣東西。
刪除冬菇比較夾啲
刪除鮮茶樹菇?天識多樣嘢了.
回覆刪除茶樹菇好香架
刪除這湯應該好清甜！
回覆刪除茶樹菇好清香
刪除茶樹菇好清香
刪除多謝······
刪除清清哋都唔錯呀!
回覆刪除都幾好飲㗎。
刪除鮮茶樹菇好香呀，我用嚟做湯底煮麵都好食。
回覆刪除做湯底煮麵都真係唔錯。
刪除清甜可口
回覆刪除真係幾淸甜。
刪除勝瓜滾湯好味.
回覆刪除勝瓜做湯較炒餸更好吃。
刪除清得黎好好味
回覆刪除好清甜
刪除勝瓜滾湯，唔錯。節瓜、冬瓜、節瓜滾湯都好。
回覆刪除夏天飲瓜湯最好。
刪除我都好仲意絲瓜雜菌湯！
回覆刪除絲瓜雜菌湯清甜
刪除用菇煲湯真係好香呢
回覆刪除茶樹菇也特別香。
刪除湯的配搭正呀 !
回覆刪除你都試下啦。
刪除不錯·····
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