鮮茶樹菇滾勝瓜素湯
前院買到
新鮮茶樹菇
兒子
用了少許煮意粉
兒子
愛它吃來爽口
我略嫌它硬
試下滾湯
最近勝瓜當造
前院貨源新鮮
茶樹菇去掉硬身的頭
洗淨切段
用鍋燒熱少許油
爆香薑片
加入菇略炒
加水煮約15分鐘
然後落勝煮滾後
熄火下鹽調味
材料及湯都很清甜
有機會可再煮
魚魚篇
今回記錄 我最近的魚餐 這個三文頭算幾大 我用來滾湯 材料 番茄 甘筍 洋蔥 鯖魚碟頭飯 加些少蔬菜平衡營養 鯖魚通心粉 以前不喜歡吃這青豆 這邊蔬菜種類較少 因貪方便又經濟 現在便常備一包在冰箱 隨時可用 還有這兩塊三文魚 加碟蔬菜又一餐
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
呢個啱夏天飲
回覆刪除都算係，都幾清。
刪除煮意粉，煮湯的都鍾意。
回覆刪除煮湯都幾好味
刪除新鮮茶樹菇幾錢一斤／磅？
回覆刪除因為係有機都幾貴，三十蚊一包200g.
刪除我想試下用蘑菇滾佛手瓜，哈哈…咁睇下又好唔好味先！
回覆刪除漏咗講，因家中剛有這兩樣東西。
刪除冬菇比較夾啲
刪除鮮茶樹菇?天識多樣嘢了.
回覆刪除茶樹菇好香架
刪除這湯應該好清甜！
回覆刪除茶樹菇好清香
刪除茶樹菇好清香
刪除多謝······
刪除清清哋都唔錯呀!
回覆刪除都幾好飲㗎。
刪除鮮茶樹菇好香呀，我用嚟做湯底煮麵都好食。
回覆刪除做湯底煮麵都真係唔錯。
刪除清甜可口
回覆刪除真係幾淸甜。
刪除勝瓜滾湯好味.
回覆刪除勝瓜做湯較炒餸更好吃。
刪除清得黎好好味
回覆刪除好清甜
刪除勝瓜滾湯，唔錯。節瓜、冬瓜、節瓜滾湯都好。
回覆刪除夏天飲瓜湯最好。
刪除我都好仲意絲瓜雜菌湯！
回覆刪除絲瓜雜菌湯清甜
刪除用菇煲湯真係好香呢
回覆刪除茶樹菇也特別香。
刪除湯的配搭正呀 !
回覆刪除你都試下啦。
刪除不錯·····
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