中午
甚少煮飯
多是吃粉麵類
早前買了兩包
李祥和粘米粉及糯米粉
適值假期
快快手搓個麵糰
用前院買的枸杞
加上炸菜做個湯底
臨急又幾片紅燈籠椒
你最後放上蛋絲
我煮餸
甚少用雞湯或味粉調味
最近買了罐蘑菇粉
我今次的湯底
我加了半茶匙
味道的確提升了不少
其實都是味精一種
味道似乎較清甜
不太濃
也可能是我落得少
始終是味精
也不好常用
材料
粘米粉150g
糯米粉150g
湯底一鍋(湯底材料隨個人喜好)
1)粘米粉，糯米粉加埋一齊，用熱水(唔好太熱)將粉搓成粉團
2)預傋好湯底3)再將粉團續D磋成一條條，可以一邊磋一邊放落滾水煮(不過一定要快手)，煮到半熟，再撓起隔左水份。
放入有料湯底煮熟，調味便可。
好似有人叫呢啲做「狗仔粉」。
回覆刪除唔知係唔係？
其實都係大同小異.
刪除個磨菇粉在那裏有得買呀?
回覆刪除在eCosway,是一間設有會員制的店，非會員都可幫襯，有不少分店。
刪除銀針粉，我鐘意呀!
回覆刪除呢個唔係銀針粉，用料不同，口感也不同。
刪除味精間中有需要用無妨.食得多就真無益.
回覆刪除我都係咁話。
刪除自己搓粉仔?勁呀!
回覆刪除其實呢個勁易做。
刪除除手都可以做美食，太利害了，不知何故，我真的不喜歡到廚房，我實在太懶惰。
回覆刪除其實呢個勁易做。唔喜歡入廚房都好正常，煮食都用好多時間。
刪除清清淡淡最好！
回覆刪除都幾清㗎
刪除好似狗仔粉!
回覆刪除其實都係大同小異.
刪除呢隻蘑菇粉，我都有用開，煮菜加些少，鮮味好多，狗仔粉聽過，但無食過，係點食法架！
回覆刪除我炒菜就唔用㗎！食番原味。
刪除呢隻蘑菇粉，我都有用開，煮菜加些少，鮮味好多，狗仔粉聽過，但無食過，係點食法架！
回覆刪除我都有用蔬菜粉調味, 未用過菇粉, 因為你知我好怕冬菇!原來蘑菇都有粉, 下次見到等我又買黎試下先!
回覆刪除我好少用味粉㗎
刪除在eCosway,是一間設有會員制的店有售，非會員都可幫襯，有不少分店。
是否為兒子做的一個午餐呢. ykk現在開始少吃肉, 多吃豆品和菌類．
回覆刪除係大家一齊食，我而家係屋企好少煮肉。
刪除似狗仔粉
回覆刪除其實都係大同小異.
刪除谷友教用冷飯再加生粉, 不過我吾成功, 下次試試這個先.
回覆刪除咁你可以绞試呢個，勁易做。
刪除蘑菇粉我都買過，泰國出嘅，不過如你所說，唔好成日用
回覆刪除其實都係味精。最好盡量少用。
刪除菇粉~~肥媽好鍾意用~哈~
回覆刪除其實都係味精。最好盡量少用。
刪除夏天來到，在廚房煮飯其實都幾熱。
回覆刪除現在還好，夏天真係幾熱。
刪除細個果陣,我哋叫佢做狗仔粥,有甜,有鹹,好好味!
回覆刪除我從未食過狗仔粉㗎
刪除素粉仔都簡單易做，多謝分享！
回覆刪除真係好易做。
刪除乜粉乜粉始終都係味精, 唔好成日食. 我如果我自己喺屋企, 午餐都係鐘意食粉麵. 不過家陣囝囝哋唔鐘意食湯粉, 我都好少有得煮.
回覆刪除我向來都唔用味粉，午餐我家比較少吃飯。
刪除尼個素粉仔好喎，簡單易做
回覆刪除超易做
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