芥蘭西芹炒肉片


一棵西芹
總要想辦法消滅掉
今次來個
從未試過的版本

芥蘭西芹炒肉片

原來佢地都幾夾


我炒芥蘭習慣
用少許冰糖拖拖水
吃起較腍甜
大家若果嫌西芹味濃
也可以先略為出水

現在天氣轉涼
芥蘭也開始好吃了
有興趣不妨詆試這個煮法




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蒜蓉腩肉煮涼瓜

 蒜蓉腩肉煮涼瓜 這邊買苦瓜比較貴 至於品種方面 雷公鑿就比較難遇見 我今回買 是印度苦瓜( Karela) 用蒜頭豆豉腩肉煮 特價買一大盒 放部分入冰箱 急凍苦瓜 己經切好 不過要自己去核去瓤 其實都幾方便