全素 Pancake


全素  Pancake
所謂全素
即是不用牛奶&牛油
是宅男廚房的製作


煎了一碟做早餐


塗上自製洛神花醬
味道不錯
可惜我在正在喝中藥
不可喝咖啡
否則這個早餐更完滿


材料
一杯自發粉
一杯無糖豆漿
一茶匙糖
(可按自己口味添加)
一湯匙橄欖油

做法
豆漿加自發粉加糖拌勻
最後加油拌勻
用平底易潔鑊
燒熱不需加油
用中細火
分多次加入
煎至起泡
反轉煎至不黏鑊便可







35 則留言:

  1. 有無試過香蕉加蛋個pancake食譜, ok 架. ^^

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  2. 前幾日我都有整pancake,不過係傳統嗰款。
    我也試過整素的,加牛油果漿和橄欖油。

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  3. 宅男時不時下廚,唔錯喎

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  4. 唔使自己出手有得食,唔錯。

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  5. 估唔到唔用牛奶同牛油整嘅 Pancake 煎出黎可以咁金黃咁靚仔,真係好吸引!
    小四重諗住個粉漿會好削,好難煎得靚添…(^^;)

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  6. 哈~你囝囝可以開個宅男廚房BLOG~!

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  7. 做佢老婆巧幸福。。。。

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  8. 用全素方式都做到,咁其實幾好。哈哈,可做Green Monday中的早餐。^_^

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  9. 好靚仔 , 搵日我又試 , 謝謝好介紹 .

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素花旗參湯

 有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐