夏天
吃甜甜酸最醒胃
在九龍城
一間豆品店
買的麵筋
做碟甜酸齋
開胃又好送飯
材料
麵筋約四両
紅椒、黃椒適量
汁料
茄汁兩湯匙
生抽一湯匙
米醋一湯匙
水少許
糖適量
(可試味調教)
做法
先將麵筋用暖水略沖洗
沖去部份油
將紅黃椒用少油略兜
將汁料加入煮滾
加麵筋兜一會
略為收汁便可上碟
(汁料份量根據個人口味調教)
煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake
煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
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回覆刪除┃晚┣━┫發┣━┫夢┃ ¸.•*¨`*•☾
┗━┫晚┣━┫好┣━┛•*☁
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好友.•*♦good night 喇喂･ﾟ｡Zzz*¨
天天時刻心情好話咁快又星期四
神鳳, 午安啦
刪除呢個我鐘意食
回覆刪除好開胃架
刪除夠開胃呀
回覆刪除係呀!
刪除要諗咁多素菜都唔易
回覆刪除有時真係諗唔到架!
刪除酸酸甜甜好開胃
回覆刪除家裏是沒有人做這的,但細個時郤經買來當小食,酸酸甜甜很喜歡啊.
回覆刪除我都係近年先自己做!
刪除好食啊！
回覆刪除好開胃架!
刪除好食啊！
回覆刪除甜酸齋好食啊
回覆刪除好開胃架!
刪除食車仔麵最鍾意加酸齋，不過從來都冇試過自己煮！
回覆刪除我都係近年先自己做!
刪除甜酸齋夠開胃！
回覆刪除好開胃架!
刪除好鍾意食！唔識整，想食多從齋舖買回來 ！
回覆刪除我都係近年先自己做!
刪除你堅愛甜甜酸酸食物, 我反而係辣精, 我會整咖哩齋^^
回覆刪除你又講得啱喎不過我都鍾意食咖喱齋架
刪除齋睇都開心!
回覆刪除哈哈，齋睇你寫都開心!
刪除甜酸齋, 我都未煮過.....
回覆刪除但我都愛食 麵筋, 山筋這類豆制品 !
我都係近年先自己做!
刪除麵筋我要DIY先有.
回覆刪除做麵筋好麻煩.
刪除自家製酸齋.......自家口味最理想！
回覆刪除外面做味太濃又有色素.
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