說起高粱
大家應該都想起
高粱酒
其實以前高粱都會用來做食糧
而高粱現在多用來釀酒
大家可見過
種植中的高粱
高粱因莖部長得高可作屏障
因而有個別名
喚作青紗帳
過了些日子
青紗帳結成種子
大抵可用來醸酒了
煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake
煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
靚 ~
回覆刪除若是一大遍，真係幾靚
刪除應該可以當粗糧食，唔知乜味呢！
回覆刪除係呀,不過依家啲人都唔會食架啦
刪除高粱, 無見過佢既樣, 估似稻米囉!
回覆刪除你見到相就係咁樣
刪除我上了一課。
回覆刪除你客氣啦
刪除高粱酒未渴過，聽講酒精度很高，可能這便是北方人用來御寒的最好方法，同時也知道這些酒是很香的。
回覆刪除我都未飲過高粱，高粱的確適合在北方生長.
刪除是否不用煮,即時摘下來吃都可以?
回覆刪除當然唔係啦，應該同稻米差不多方法處理.
刪除粒粒皆辛苦！
回覆刪除你講得啱呀.
刪除高粱酒好出名，但未試過...
回覆刪除我都未飲過高粱
刪除仲有套戲叫紅高粱
回覆刪除套戲都幾出名.
刪除除了釀酒吾知還可以做什麼？
回覆刪除以前的人要來做粗糧咁食。
刪除高梁真貌，前園有冇得睇？
回覆刪除啲相係我係前院影架.
刪除這植物很有美態
回覆刪除都幾靚~
刪除香港都有架?
回覆刪除香港都種觀賞.
刪除原來高粱是這樣子, 我都未見過.
回覆刪除原來高梁可當食糧！
回覆刪除香港真係要種多D唔同植物比我地睇下，唔係乜都唔知
回覆刪除高粱聽就聽過~不過真係未見過呢~!
回覆刪除樣子幾靚但我未見過 .
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